- Главная
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии
Ресторанный бизнес не стоит на месте и постоянно развивается, что неминуемо требует появления профессионалов, способных не только качественно решать любые возникающие проблемы, но и придумывать новые концепции, которые могут быть успешно реализованы в индустрии. Для подготовки таких специалистов в 2006 году была открыта специализация "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии".
Как показывает практика, даже у действующих работников этой сферы в силу тех или иных причин существуют пробелы в знаниях, которые мешают им в полной степени раскрыть свой управленческий потенциал. Сегодня для профессионального роста недостаточно одного только опыта – необходимо также понимание всех тонкостей таких направлений, как менеджмент, финансы, управление персоналом, трудовое право и многих других.
Специализация "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" дает своим слушателям знания и навыки, которые затем могут быть успешно реализованы...
Полное описание →