Новости
-
07 февраля 2025
ФОТОНедалеко от метро «Менделеевская» на третьем этаже здания, расположенного по адресу Сущевская улица, 19с4, открылось тематическое кафе «Шалость удалась», вдохновленное киновселенной «Гарри Поттера».
-
06 февраля 2025
ФОТОНа Солянке открылся шот-бар «Двойка»
У метро «Китай-город» (улица Солянка, 1/2с2) официально открылась шоточная «Двойка» от команды Dry&Wet во главе с Виталием Екименко, сообщает redtorating.ru.
-
05 февраля 2025
Лекция «Как воруют в ресторане»
В среду, 5 февраля на факультете «Менеджмент в ресторанном бизнесе» состоится лекция, которую студентам группы«Р-50» прочитает Анастасия Бердникова, управляющая бара «Машенька и негрони», выпускница Бизнес-школы RMA. Тема: «Как воруют в ресторане». Начало в 19:00. Аудитория: Цой. При подготовке рекомендуем ознакомиться с материалом, опубликованным на портале лемма.плейс.
-
05 февраля 2025
Москва заняла лишь четвертое место в рейтинге самых щедрых городов по размеру чаевых, уступив Сахалину, Алтаю и Магаданской области, следует из данных сервиса «нетмонет».
-
04 февраля 2025
Сеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic’s впервые запустила продукт для розничного рынка, представив соус «Сырный Чили» совместно с брендом Pikador. На старте продаж новинка доступна в магазинах сети «Магнит», сообщили в пресс-службе компании.
-
03 февраля 2025
ФОТОЛекция «SММ-практики в ресторанном бизнесе»
В понедельник, 3 февраля на факультете «Менеджмент в ресторанном бизнесе» состоится лекция, которую студентам группы «Р-50»прочитает Александр Пичугин, управляющий партнер Сергея Жукова («Руки Вверх! Бар», караоке-рюмочная «Евгенич»). Тема: «SММ-практики в ресторанном бизнесе». Начало в 19:00. Аудитория: Цой. При подготовке рекомендуем ознакомиться с материалом, опубликованным на портале smmplanner.
-
03 февраля 2025
Средний чек одного похода в ресторан в 2024 году составил 1 896 рублей, увеличившись на 11,4% по сравнению с 2023 годом. Такие данные приводит банк "Русский стандарт", обладающий одной из крупнейших эквайринговых сетей в России, уточняют Моллы.ру.
-
31 января 2025
Растущие стартовые расходы, дефицит помещений и насыщенность рынка привели к снижению темпов открытия ресторанов, кафе, пабов и баров в Москве. В 2024 году в центре столицы, где традиционно формируются гастрономические кластеры, появилось около 200 новых заведений — на 25% меньше, чем годом ранее, пишет КоммерсантЪ.
-
30 января 2025
Эксперты бренда бытовой техники Starwind провели опрос, согласно результатам которого 9% россиян никогда не посещают рестораны и предпочитают домашнюю еду. В исследовании приняли участие 1320 жителей крупных и малых городов России, уточняет Ритейл.ру.
-
29 января 2025
Лекция «Себестоимость продуктов. Как с ней работать в 2025 году»
В среду, 29 января, на факультете «Менеджмент в ресторанном бизнесе» состоится лекция, которую студентам группы «Р-50» прочитает Максим Личман, шеф-повар бара «Машенька и Негрони». Тема: «Себестоимость продуктов. Как с ней работать в 2025 году». Начало в 19:00. Аудитория: Цой. При подготовке рекомендуем ознакомитьяс с материалом, опубликлванном на портале Контур Маркет.