Новости
-
17 ноября 2006
БУДУЩИЕ РЕСТОРАТОРЫ - ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Заканчивается набор в последнюю группу обучения в 2006 году "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии". Прием документов до 30 НОЯБРЯ.
-
16 ноября 2006
В Государственном университете управления состоится выступление попечителя специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии", ресторанного мэтра Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко - Президента корпорации "Ростик Групп", владельца головной компании корпорации Rostik International.
-
14 ноября 2006
Посуда Riedel – наука или фантастика?
Выездное занятие в один из винных бутиков компании DP-trade "Винум", принесло много интересных открытий слушателям курса ресторанного менеджмента ГУУ.
-
10 ноября 2006
Ольга Семанова, первый заместитель генерального директора о ресторане "Турандот": "Ресторан "Турандот" это авторский продукт.
-
03 ноября 2006
Удивить гостей праздничным ужином, приготовив его за 20 минут...
Что делать, если нет времени приготовить ужин, а вы пригласили в гости друзей? Студенты специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" ГУУ первыми смогли увидеть новый проект французского шеф-повара Эрика Ле Прово, фабрику-кухню "Cuisine31". Фабрика имеет площадь более 600 кв.м? и занимает 4 этажа. Эрик Ле Прово рассказал о том, как возникла идея данного проекта.
-
27 октября 2006
О новой жизни кинотеатра "Октябрь" и об обеспечении систем питания гостей рассказала Елена Миронова, исполнительный директор пяти различных концепций – французского кафе "Делис", ресторана японской кухни "Маленькая Япония", итальянского ресторана "Порто Черво", караоке-бара "Октябрь" и DJ-бара "Black October".
-
27 октября 2006
СЕРВИС: НОВАЯ СТРАТЕГИЯ ЛИДЕРОВ
Вы хотите, чтобы клиенты с удовольствием расставались со своими деньгами и возвращались к Вам снова и снова?
-
20 октября 2006
Лучшие ресторанные концепции - слушателям ГУУ!!!
В октябре 2006 состоялось знаменательное событие в области ресторанного бизнеса – в рамках проведения конкурса "Leaders Club" на лучшую ресторанную концепцию была достигнута договоренность о выступлении перед слушателями программы обучения "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" ГУУ Даниэля Маджонши, Президента Ассоциации "Leaders Club" (Франция), объединяющей рестораторов. Ассоциация изучает по всему миру самые интересные ресторанные концепции и производит отбор новых наиболее успешных решений.
-
13 октября 2006
"Мозговой штурм" главного промоутера ресторанов Олега Назарова
Шоумен, писатель-сатирик, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, Олег Назаров провел в конце сентября занятие на тему "Реклама и PR в ресторанном бизнесе" в Государственном университете управления в рамках специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии".
-
13 октября 2006
И вот уже вторая группа студентов специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" Государственного университета управления смогла посетить GQ Bar новый яркий проект Аркадия Новикова.