Новости
-
04 апреля 2025
INFOLine: Около 90 процентов крупнейших сетей общепита России развиваются по франшизе
Только 11 из Топ-100 крупнейших по выручке российских сетей общепита не развивают франшизу, выяснило агентство INFOLine для Forbes. При этом средние темпы роста у них вдвое выше, чем у тех, кто не работает по франчайзингу.
-
03 апреля 2025
INFOLine: число сетевых ресторанов грузинской кухни в России по итогам 2024 года выросло на треть
В 2024 году число сетевых грузинских ресторанов, входящих в топ-10 этого сегмента, увеличилось на 32% и достигло 321 заведения, следует из исследования INFOLine «Рынок общественного питания РФ».
-
02 апреля 2025
Завершается набор в весенние учебные группы
Бизнес-школа RMA объявляет очередной набор учащихся на факультеты «Менеджмент в игровых видах спорта», «Арт-менеджмент и галерейный бизнес», «Менеджмент в музыкальном бизнесе и индустрии развлечений» (продолжительность обучения – 7 месяцев) и «Менеджмент в ресторанном бизнесе» (продолжительность обучения – 3,5 месяца).
-
02 апреля 2025
ФОТОНа Большой Никитской улице открылось кафе Mosto, новый проект Lucky Group
На Большой Никитской улице, 22/2 открылось городское кафе Mosto от Lucky Group. В главных ролях: итальянская кухня, завтраки и вино, пишет restorating.ru.
-
01 апреля 2025
ФОТО«Вкусно — и точка» и «Твое» выпустили совместную коллекцию одежды
Сеть быстрого питания «Вкусно — и точка» и российский бренд одежды «Твое» представили лимитированную коллекцию одежды. В линейку вошли девять предметов, украшенных принтами с изображением картошки фри, бургеров и фирменных напитков. Визуальное оформление разработал художник Никита Кусок, информируют Моллы.ру.
-
31 марта 2025
ФОТОВ ТРЦ «Метрополис» открылось азиатское кафе Jisco с магазином одежды для фанатов k-pop культуры
На третьем этаже ТРЦ «Метрополис» (Ленинградское шоссе, 16Ас4) открылось азиатское кафе Jisco с магазином одежды для фанатов k-pop культуры, информирует restorating.ru.
-
28 марта 2025
ФОТОНа Покровке открылось стрит-фуд кафе Kebab 018
На улице Покровка, 16 в техническом режиме открылся стритфуд-проект Kebab 018 от создателей 036 Kebab и Oliv Pizza, информирует restorating.ru.
-
27 марта 2025
В Москве упростят правила размещения летних веранд кафе и ресторанов
Власти Москвы упростят порядок размещения летних веранд при стационарных кафе и ресторанах. Теперь предпринимателям не потребуется согласовывать архитектурно-художественное решение, если конструкция веранды не предполагает капитального монтажа. Об этом сообщил мэр города Сергей Собянин.
-
26 марта 2025
На 2-й Звенигородской улице открылся ресторан «Печорин»
В ЖК Lucky (2-я Звенигородская улица, 12с21) открылся ресторан «Печорин» — новый проект от создателей сети одноименных кафе-пекарен, где завтракают весь день, информирует restorating.ru.
-
25 марта 2025
Темпы роста продаж российских вин в сегменте ХоРеКа (гостинично-ресторанный бизнес) в 2024 году оказались выше, чем в розничной торговле, сообщают «Известия» со ссылкой на данные Роскачества.